Lukasiewicz, Dariusz.
Les cafés, l'âme de l'Europe.
Courrier international (Paris. 1990).
2021, 1586, p.59.
| Titre : | Les cafés, l'âme de l'Europe (2021) |
| Auteurs : | Dariusz Lukasiewicz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Courrier international (Paris. 1990) (1586, 25/03/2021) |
| Article en page(s) : | p.59 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | débit de boisson / restauration (gestion de restaurant) / époque moderne (16e-18e siècle) / 19e siècle |
| Résumé : | Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |

