| Titre : | Le temps des charcutiers végétariens (2018) |
| Auteurs : | Benoît Bréville, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (772, 07/2018) |
| Article en page(s) : | p.19 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | protection des animaux |
| Résumé : | Le point sur la lutte animaliste en France et dans le monde, en 2018 : les avancées de la cause animale ; la question de la souffrance animale ; l'industrie de la viande ; le lobbying de militants et associations ; le végétarisme et l'antispécisme ; les ambiguïtés du développement du secteur agroalimentaire du simili-carné. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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