| Titre : | Avis de tempête dans la restauration collective |
| Auteurs : | Isabelle Chaperon, Auteur ; Aline Leclerc, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | [S.l.] : Le Monde Editions, 20201117 |
| Collection : | Le Monde (Paris. 1944), num. 23594 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Format : | p.18 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | Europresse |
| Mots-clés : | restauration collective / crise sectorielle / pandémie de Covid-19 |
| Résumé : | Dossier consacré aux conséquences de la crise liée à l’épidémie de Covid-19 sur le secteur de la restauration collective. Les suppressions d’emplois prévues dans le secteur ; les interrogations sur la reprise de l’activité ; l’impact du télétravail ; l’offre de services nouveaux ; les perspectives de restructuration et la position des syndicats sur la préservation des emplois. Le point sur les difficultés dans le secteur des distributeurs automatiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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