Auteur Yuna Chiffoleau
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Yuna Chiffoleau, Auteur | [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines | Sciences humaines (Auxerre) | 07/2021Présentation du mouvement des circuits courts alimentaires en France : leur ancienneté, les causes de leur renouveau au 21e siècle ; leur place dans l'économie agricole et dans les achats alimentaires des Français ; leur diversité ; leur impact [...]

