| Titre : | Des collectivités en quête de résilience alimentaire |
| Auteurs : | Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | [S.l.] : Le Monde Editions, 20200721 |
| Collection : | Le Monde (Paris. 1944), num. 23492 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Format : | p.10 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | Europresse |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | alimentation (nutrition) / écoconsommation |
| Résumé : | Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance alimentaire avec le soutien de l'association Les Greniers d'abondance ; la nécessité de repenser un système global, du foncier à l'installation d'agriculteurs, des biocarburants à la relocalisation de la production d'engrais ; bénéfices et difficultés. Présentation du tableau de bord des systèmes alimentaires élaboré par l'université américaine Johns-Hopkins de Baltimore, regroupant les données statistiques permettant l'appréhension des problématiques alimentaires à partir d'indicateurs environnementaux, humains et économiques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |