Auteur PB Conseil
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Fiche produit sur l'abricot : caractéristiques du fruit, régions françaises d'approvisionnement, conditionnement et calibre, segmentation et références, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.
Fiche produit sur l'asperge : caractéristiques du légume, régions françaises et pays d'Europe d'approvisionnement, espèces et catégories (calibre, coloration), conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.
Fiche produit sur les petits fruits rouges dits à baie (groseille, framboise, cassis, mûre, myrtille, airelle, kiwaï) : pays de culture et d'approvisionnement, calibrage et réglementation, gamme et conditionnement, conservation, présentation en [...]
Fiche produit sur le radis : pays de culture et d'approvisionnement en France et en Europe, différentes espèces, calibrage et réglementation, gamme et conditionnement, conservation, présentation en rayon, assortiment saisonnier.

