Auteur Karim Loumi
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Karim Loumi, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur | [S.l.] : Editialis | Commerce mag | 04/2021Entretien avec un dirigeant de la boucherie halal "Les Jumeaux" : historique, stratégie qualité et vente, communication, formation et emploi, relations avec les fournisseurs, les abattoirs et les clients.
