Auteur Julien Loïs
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Article : texte imprimé
Hélène Gélot, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur | [S.l.] : Excelsior publications |Description du besoin de récompense du cerveau humain et de l'usage qui en est fait par les créateurs d'applications (Instagram, Snapchat, Fortnite...) pour capter les internautes, en libérant leur dopamine. Conseils pour comprendre ce détournem[...]
Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur | Paris : Excelsior publications | Science & vie junior. Dossier hors série | 05/2021Présentation de trois alternatives au steack haché. Les problèmes environnementaux liés à la consommation de viande d'élevage. Le goût, les avantages nutritifs et l'impact environnemental d'un steak végétal, fabriqué en laboratoire ou bien à par[...]
Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur |Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire.
