Auteur Camille Labro
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Jack Davison, Photographe ; Rachel Thomas, Auteur ; Camille Labro, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions |Présentation des ingrédients qui composent les plats de la cuisine méditerranéenne : l'histoire commune de ces plats ; le cas problématique du houmous et de ses origines ; les enjeux du pois chiche ; la singularité de la cuisine orientale.
Olya Oleinic, Photographe ; Camille Labro, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions | M. Le magazine du Monde | 20210724Reportage, dans l'Yonne, sur l'oeuvre du jardinier paysagiste Eric Lenoir : la description et les spécificités de son jardin expérimental ; sa conception du jardin ; les étapes de la transformation d'un champ de culture conventionnelle mis en ja[...]
Article : texte imprimé
Ilyes Grieb, Photographe ; Camille Labro, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions |Présentation de photographies d'éleveurs et de producteurs engagés dans une agriculture plus durable : la responsabilité des agriculteurs dans une gastronomie et alimentation saine et de qualité ; leur rôle en temps de crise sanitaire, climatiqu[...]
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Camille Labro, Auteur ; Laëtitia Tolich, Photographe | [S.l.] : Le Monde Editions |Un point sur les nouvelles formes de cuisine asiatique en France : l'essor et la diversité de l'offre ; l'engouement des Français ; rappel de la révolution culinaire aux Etats-Unis ; l'évolution historique de la cuisine chinoise en France ; l'us[...]
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David Abrahams, Photographe ; Camille Labro, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions |Présentation de goûts et de plats venus d'Asie : la variété et l'abondance de produits asiatiques introduits dans les recettes françaises ; l'essor des rayons spécialisés dans les supermarchés et la création constante de boutiques de "spécialité[...]
