Catégorie Production agricole
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Reportage en Andalousie (Espagne) sur la surexploitation des ressources pour la culture intensive des fruits et des légumes : l’essor du bio ; le manque de transparence sur les conditions de production et de travail dans les serres ; les litiges[...]
Article : texte imprimé
Le point sur la mise en place d'une ferme d'aquaponie, en pleine zone urbaine, à Asnières, dans les Hauts-de-Seine : l'ouverture d'un élevage de truites dans la halle Flachat ; le concept de ferme en aquaponie, mêlant aquaculture et hydroponie, [...]
Angela Bolis, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions | Le Monde (Paris. 1944) | 20200721Dossier consacré à la question de l'alimentation. Le point sur le développement de la production locale et des circuits courts ; l'exemple du "projet alimentaire territorial" de l'intercommunalité du Grand Angoulême qui vise l'autosuffisance ali[...]
Laurence Girard, Auteur ; Gilles Rof, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions | Le Monde (Paris. 1944) | 20200421Dossier consacré aux méthodes de distribution des productions agricoles en période de confinement liée à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. Panorama des initiatives pour écouler la marchandise et faire face à la fermeture des marchés et à l[...]
Dossier sur l'utilisation par les exploitants agricoles de fertilisants chimiques azotés, émetteurs de gaz à effet de serre, et responsables de pollutions atmosphériques. Enquête sur la pollution due à l'azote qui n'est pas absorbée par les plan[...]
Reportage en Ethiopie sur la filière de production de café, qui souffre de l'évolution des cours mondiaux. L'importance de la production d'arabica dans l'économie éthiopienne. La stratégie de l'Etat pour améliorer le sort de la filière : la mont[...]
Historiographie des catastrophes écologiques et climatiques : définition de la notion d'anthropocène, l'époque géologique actuelle ; l'influence de l'essai de l'historien américain Lynn White, "Les Racines historiques de notre crise écologique" [...]
Article : texte imprimé
Romain Jeanticou, Auteur | [S.l.] : Telerama |Reportage sur l’île de Porto Rico aux Caraïbes : l'abandon de sa culture -mais pas sa langue- au profit de la culture américaine ; la dépendance alimentaire de Porto Rico qui importe des Etats-Unis 85 % de sa nourriture ; le passé colonial de l’[...]
Article : texte imprimé
Olivier van Beemen, Auteur | [S.l.] : Courrier international |Dans The Continent [presse Sud-Africaine] enquête sur les conditions de travail des cultivateurs d'ananas au Ghana présentées comme respectueuses par la chaîne de distribution néerlandaise Albert Heijn : présentation de la multinationale britann[...]
Article : texte imprimé
Pierre-Henri Allain, Auteur ; Thierry Pasquet, Photographe | [S.l.] : Libération |Témoignages en 2018 d'agriculteurs français sur leur usage du glyphosate, herbicide fabriqué par l'entreprise américaine Monsanto, dans leur production agricole : exemple d'un agriculteur ayant complètement abandonné les méthodes d'agriculture i[...]
Le point sur les conséquences de l'application en février 2019 de la loi agriculture et alimentation (EGalim) du 30 octobre 2018 : le relèvement du seuil de revente à perte par les distributeurs ; l'augmentation du prix de produits alimentaires [...]
Dossier consacré à la coopérative française Tereos au Brésil. Reportage sur la production de canne à sucre dans l'Etat de Sao Paulo au Brésil : la production de sucre au Brésil ; la production d'éthanol ; la dynamique de l'industrie agricole bré[...]
Article : texte imprimé
Laura Reiley, Auteur | [S.l.] : Courrier international |Dans The Washington Post [presse américaine], le point sur les conséquences du Covid-19 sur la production de maïs à pop-corn : problèmes rencontrés par les agriculteurs de maïs pour le cinéma, état du marché, perspectives.
Pierre Le Hir, Auteur ; Christophe Brusset, Personne interviewée ; Solène Lhénoret, Intervieweur | [S.l.] : Le Monde Editions | Le Monde (Paris. 1944) | 20190118Dossier consacré en 2019 aux modes d'alimentation. Présentation de l'étude publiée dans la revue médicale "The Lancet", le "régime de santé planétaire" : appel à un changement de nos modes de production et de consommation des aliments ; rappel d[...]
Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux p[...]
