Catégorie Champignon
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Synonyme(s)Mould ;Mushrooms MycologyVoir aussi |
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Alexane Roupioz, Auteur ; Mo/CDM, Illustrateur |Comment les arbres résistent aux agressions des insectes, plantes parasites, champignons, bactéries.
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Camille Van Belle, Auteur |Comment les pleurotes huîtres capturent et consomment des minuscules vers, les nématodes.
Le point sur le potentiel des champignons et le développement de la "mycoindustrie" ; les usages possibles des champignons (emballage, textile, substitut à la viande...) ; l'investissement des start-ups pour ces nouveaux matériaux ; l'intérêt éc[...]
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Romain Raffegeau, Auteur | [S.l.] : Excelsior publications |Photographie commentée de la truffe de 800 grammes vendue 85 000 euros lors de la 88e édition de la foire de la truffe blanche d'Alba en 2018. Détails sur cette foire d'Italie, sa vente aux enchères alimentant des oeuvres caritatives. Indication[...]
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Aurélia Lieberherr, Auteur ; Michel Le Moine, Photographe | [S.l.] : Excelsior publications |Présentation d'une ferme urbaine parisienne : une champignonnière installée dans un parking souterrain abandonné.
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Olivier Voizeux, Auteur | [S.l.] : Excelsior publications |Le point sur la fabrication et les tests, par des chercheurs au Burkina Faso, d'un champignon capable d'éliminer les moustiques et ainsi que les maladies qu'ils propagent : gène du venin de l'araignée à toile-entonnoir introduit dans un champign[...]
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Simon Pierrefixe, Auteur |Nous vivons, sans le savoir, entourés de champignons. Ceux-ci, visibles ou invisibles, peuvent être bénéfiques pour notre santé ou la mettre en danger. Les champignons participent ainsi au développement de notre immunité mais à la moindre défail[...]
Nathaniel Herzberg, Auteur ; Paul Benkimoun, Auteur | [S.l.] : Le Monde Editions | Le Monde (Paris. 1944) | 20180919Dossier consacré aux menaces causées par les champignons sur l'environnement et la santé de l'être humain. Le point sur le rôle des champignons comptant 1,5 million d'espèces dont la plupart sont inoffensives ; la mise en évidence en 2012, par d[...]
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Alexane Roupioz, Auteur |Galerie de photographies de champignons extraordinaires.
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Pierre Tessier, Auteur | [S.l.] : Excelsior publications |Présentation des champignons : les parties du champignon (sporophore et mycélium) ; la multitude d'espèces. Photographies commentées de champignons : les champignons bioluminescents ; la couleur de l'entolome de Hochstetter ; les champignonnière[...]
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Sylvie Boistard, Auteur | [S.l.] : Sciences et avenir |Le point sur l'intérêt nutritionnel des champignons : bref rappel sur les variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le risque de présence de métaux lourds et d'intoxications. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur la cons[...]
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Curiosités et particularités de certaines plantes : cocotier, mancenillier, bombardier, séquoia, baobab, arum titan, soude roulante, pins de la forêt de Krzywy, jaunissement des feuilles en automne, transpiration des arbres, coins à champignons,[...]
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Carine Peyrières, Auteur | [S.l.] : Excelsior publications |Photographie commentée de l'éjaculation d'un champignon vesse-de-loup : corps du champignon constitué de filaments enfouis sous terre, création du "sexe" en forme d'ampoule du champignon à la saison des amours, explosion de ce dernier délivrant [...]
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Jeanne Ropars, Personne interviewée ; Tatiana Giraud, Personne interviewée ; Maxime Labat, Présentateur | [S.l.] : CNRS | Zeste de science | 2024Camembert, brie, roquefort... certains de nos fleurons nationaux pourraient-ils être amenés à disparaître ? En cause, une pression de sélection de plus en plus forte exercée sur les souches de moisissures utilisées dans la fabrication des fromag[...]
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Dans Knowable Magazine [presse américaine], études menées sur le "koji", champignon domestiqué par les Chinois au néolithique permettant la production de la sauce soja et du saké par fermentation.
