| Titre : | L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? |
| Auteurs : | Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | [S.l.] : Le Monde Editions, 20180330 |
| Collection : | Le Monde (Paris. 1944), num. 22772 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Format : | p.6 du Cahier Eco |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | Europresse |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | production végétale / système de culture |
| Résumé : | Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |