| Titre : | A Fos-sur-Mer, l'alimentation contaminée |
| Auteurs : | Stéphane Mandard, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | [S.l.] : Le Monde Editions, 20180213 |
| Collection : | Le Monde (Paris. 1944), num. 22733 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Format : | p.14 |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | Europresse |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | sécurité sanitaire des aliments / département des Bouches-du-Rhône |
| Résumé : | Présentation des résultats d'une enquête commanditée par l'Association de défense et de protection du littoral du golfe de Fos (ADPLGF) et publiée en 2018 : méthodologie de l'étude (produits alimentaires étudiés, personnels en charge des analyses) ; le dépassement des taux de dioxines (polluants organiques cancérigènes) ; la présence de perturbateurs endocriniens et de métaux lourds ; la collecte de données sanitaires permettant de mettre en évidence l'impact des industries locales sur la santé. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |