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Centre de Documentation et d'Information du Lycée Bristol de Cannes

CDI du Lycée Bristol
Cannes
06 Cannes
France

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Titre :	Les vins bio cherchent leur vraie nature (2024)
Auteurs :	Bénédicte Weiss, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Alternatives économiques (445, 01 avril 2024)
Article en page(s) :	p.94-96
Langues :	Français
Mots-clés :	Viticulture / Agriculture biologique
Résumé :	Enquête sur la production de vins biologiques : l'exemple de la conversion en biodynamie d'un viticulteur alsacien, la question de la baisse des rendements, les enjeux à plus long terme, les difficultés du secteur, les effets du changement climatique sur la viticulture. Encadré : les différents labels viticoles.
Type de nature :	Documentaire
Genre(s) :	Article de périodique