| Titre : | "La production française de viande recule plus vite que la consommation" (2024) |
| Auteurs : | Christophe Perrot, Auteur ; Marion Coisne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour l'Eco (58, février 2024) |
| Article en page(s) : | p.34 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | élevage bovin / viande de boucherie / consommation (économie) |
| Résumé : | Entretien avec Christophe Perrot chargé de mission Economie et Territoire à l'Institut de l'élevage au sujet de l'évolution de la production et de la consommation de viande : cause de la baisse du nombre d'éleveurs en France, profil des éleveurs s'installant en viande bovine, perspectives d'évolution de la production de viande bovine et de lait. Graphique. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
CDI du Lycée Bristol
Vous pouvez rechercher sur ces pages les notices des documents disponibles au CDI.
Se connecter
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
CDI du Lycée BristolCannes
06 Cannes
France
contact