Reux, Julie.
Ruée vers le rosé.
Le Monde diplomatique (Paris. 1954).
2024, 838, p.28.
| Titre : | Ruée vers le rosé (2024) |
| Auteurs : | Julie Reux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (Paris. 1954) (838, 01/2024) |
| Article en page(s) : | p.28 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | Viticulture / Région Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Résumé : |
L'attrait du vignoble en Provence : l'accaparement et la hausse du foncier ; le succès du vin rosé et sa financiarisation ; la disparition des vignerons ; le développement de la sous-traitance et du salariat ; le phénomène de concentration. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |

