| Titre : | Le salers |
| Auteurs : | Agathe Lejeune, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Format : | p. 78 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | fromage à pâte pressée non cuite (PPNC) / fromage / région Auvergne-Rhône-Alpes |
| Résumé : | Fiche d'identité du Salers, un des plus vieux fromages auvergnats à pâte pressée non cuite au lait de vache. |
| Thème(s) : | 07/11/2023/2028/article de périodique/documentaire/lycée/Lycée Professionnel |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |