| Titre : | Obésité en France, l'étude à pondérer (2024) |
| Auteurs : | Stéphanie Benz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Express (Paris) (3794, 21/03/2024) |
| Article en page(s) : | p.68 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Démarche scientifique |
| Résumé : |
Le point sur les enquêtes mesurant l'évolution de l'obésité en France : la remise en question de l'étude du Lancet sur l'obésité en France ; les limites des enquêtes sur la prévalence de l'obésité ; les biais de représentativité des cohortes étudiées ; les difficultés d'une enquête mondiale ; la prise en charge médicale de l'obésité et le financement de la recherche ; l'impact de la junk food et de la consommation d'aliments ultra-transformés. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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