| Titre : | En cuisine |
| Auteurs : | Stanislas J, Auteur ; Pauline Miel, Intervieweur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | [S.l.] : Raconter la vie, 2014 |
| Format : | 5 p / 1400 mots, 7 minutes de lecture |
| Note générale : | Disponible aux formats pdf, epub et mobipocket. Le texte peut aussi être lu en ligne |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | métier : hôtellerie et restauration / gastronomie |
| Résumé : | Le parcours d’un jeune cuisinier, chef de partie au sein d’un traiteur luxe à Paris. "Je fais beaucoup la cuisine, en fait tout le temps, même. Parce que je ne sais faire que ça." |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | témoignage |
| En ligne : | http://raconterlavie.fr/recits/en-cuisine |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |