| Titre : | Singapour cultive l'alimentation du futur |
| Auteurs : | Sandy Ong, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Courrier international, 20210812 |
| Collection : | Courrier international (Paris. 1990), num. 1606 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1154-516X |
| Format : | p.36-37 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | agriculture verticale / viande de culture |
| Résumé : | Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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