| Titre : | Condiments : gourmandise, praticité et local |
| Auteurs : | Sylvie Druart, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : SPDC, 20210712 |
| Collection : | Points de vente (Paris), num. 1287 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0150-1844 |
| Format : | p.30-38 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | condiment / marché sectoriel / grande surface |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des condiments dans la grande distribution : état des lieux du marché par segments (sels, poivres, herbes et épices), tendances et stratégies des marques (Ducros, Groupe Salins, Epices Fuch). Encadrés : communication de la marque Ducros ; les moulins à poivre et à épices chez Ducros ; tableau synthétique des ventes par segments. |
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