| Titre : | Les spécialistes de la nébulisation étendent leur influence |
| Auteurs : | Maria Guillon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Editions du Boisbaudry, 05/2021 |
| Collection : | Linéaires (Rennes), num. 379 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0981-4183 |
| Format : | p.32-33 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | technologie de conservation (agroalimentaire) / GMS (grande et moyenne surface) |
| Résumé : | Point sur l'utilisation de la nébulisation dans les GMS : fonctionnement, avantages pour le distributeur (fraîcheur, gestion des stocks, aide à la vente), diversification des procédés de conservation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |