| Titre : | Restauration collective "aller chercher" le salarié |
| Auteurs : | Anne Rodier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Le Monde Editions, 20210508 |
| Collection : | Le Monde (Paris. 1944), num. 23741 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Format : | p.20 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | pandémie de Covid-19 / restauration collective / diversification de l'entreprise |
| Résumé : | Reportage consacré à la stratégie de diversification de l'offre dans le secteur de la restauration collective pour faire face à la crise liée à l'épidémie de Covid-19 : l'impact de la crise sur les sociétés de restauration collective, en matière d'emploi, d'activité et de fonctionnement ; les solutions d'adaptation développées par les entreprises. |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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