| Titre : | Promesses trompeuses sur les étiquettes |
| Auteurs : | Elsa ABDOUN, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 05/2021 |
| Collection : | Que choisir ? (Paris), num. 602 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0033-5932 |
| Format : | p.16-25 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | étiquetage (information du consommateur) |
| Résumé : | Le point sur les promesses de bénéfices nutritionnels sur les étiquettes : règlement aux termes flous par le Parlement européen sur les allégations de santé ; interprétation du texte par les agro-industriels ; l'enrichissement artificiel en nutriments pour vendre des produits de mauvaise qualité nutritionnelle ; promesses d'élaboration de nouveaux critères par la Commission européenne. Encadrés : exemples d'allégations fausses ou problématiques pour la santé du consommateur. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |