Dufumier, Marc ; Remy, Vincent.
Humez-moi cet humus !
Télérama (Ed. parisienne).
2019, 3625, p.37-39.
| Titre : | Humez-moi cet humus ! (2019) |
| Auteurs : | Marc Dufumier, Personne interviewée ; Vincent Remy, Intervieweur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Télérama (Ed. parisienne) (3625, 06/07/2019) |
| Article en page(s) : | p.37-39 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | agriculture durable |
| Résumé : | Entretien avec l’agronome Marc Dufumier à propos de l’évolution de l’agriculture : son regard sur le changement progressif des habitudes alimentaires des consommateurs français et les actions militantes de certains en faveur de la transition écologique en matière d’agriculture ; ses préconisations pour sortir de l’agriculture productiviste notamment en revenant à la polyculture ; sa volonté de voir l’Europe s’emparer du sujet ; comment, selon lui, il faut une alliance des consommateurs et des paysans pour permettre une vraie transition "agroécologique". |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique/Entretien, interview |

