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Centre de Documentation et d'Information du Lycée Bristol de Cannes

CDI du Lycée Bristol
Cannes
06 Cannes
France

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Titre :	Des cépages taillés pour l'avenir (2020)
Auteurs :	Jérémie Couston, Auteur ; Jean-Baptiste Roch, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Télérama (Ed. parisienne) (3688, 19/09/2020)
Article en page(s) :	p.30-36
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français
Mots-clés :	viticulture / vigne
Résumé :	Reportage dans le Jura suisse auprès de viticulteurs ayant fait le choix de cultiver des cépages hybrides plus résistants : la volonté pour les viticulteurs de s'éloigner des habituels cépages entrant dans la composition des vins, extrêmement sensibles aux maladies ; le point sur l'histoire des premiers cépages hybrides ; les différentes attaques que subit la vigne en raison du réchauffement climatique ; la nécessité pour les vignerons en transition écologique qui souhaitent réduire leurs usages des pesticides de mettre en culture des cépages résistants ; la frilosité de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) à accepter le développement de cépages hybrides.
Type de nature :	Documentaire
Genre(s) :	Article de périodique/Enquête, reportage