| Titre : | Le bon goût du saké (2020) |
| Auteurs : | Valérie Lehoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Télérama (Ed. parisienne) (3679, 18/07/2020) |
| Article en page(s) : | p.20-22 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | Retour sur l'expansion de la consommation de saké japonais en France : le point sur la fabrication du saké japonais issu de la fermentation du riz ; le succès grandissant des ateliers de dégustation de saké en France auprès du grand public comme auprès des chefs qui s'en servent en gastronomie ; l'histoire du saké et l'origine de sa création au Japon ; le point sur la production de saké en France. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
CDI du Lycée Bristol
Vous pouvez rechercher sur ces pages les notices des documents disponibles au CDI.
Se connecter
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
CDI du Lycée BristolCannes
06 Cannes
France
contact