| Titre : | Les tartinades illuminent l'apéro (2020) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (880, 06/2020) |
| Article en page(s) : | p.60-61 |
| Note générale : | Lexique. |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | produit culinaire / valeur nutritive |
| Résumé : | Le point sur l'intérêt nutritionnel des tartinades : bref rappel sur l'apéritif : les différents apports selon les ingrédients utilisés ; une méfiance nécessaire pour les préparations industrielles. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les aliments à privilégier pour les accompagner. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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