| Titre : | Volaille : trois enjeux agitent la basse-cour (2021) |
| Auteurs : | Christian Capitaine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2649, 29/04/2021) |
| Article en page(s) : | p.50-52 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché de la viande de volaille en France : évolution des ventes selon les marques, selon l'animal, nombre des importations, stratégies marketing des éleveurs et des transformateurs de la filière volaille (conditions d'élevage, bien-être animal, haut de gamme, local, recette, format). |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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