| Titre : | Produits de la mer : de nouveaux caps à franchir (2021) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2648, 22/04/2021) |
| Article en page(s) : | p.30-36 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | produit de la mer / marché sectoriel |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de la mer en France : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, évolution des prix, évolution selon les poissons, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière en raison de la fermeture des restaurants, conséquences du Brexit sur les importations et l'offre en magasin, stratégie marketing des distributeurs (offre en drive, animation, écoemballage) ; engagement RSE de professionnels de la pêche ou de l'élevage dans le monde. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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