| Titre : | Le fromage sur un petit nuage (2020) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2623, 15/10/2020) |
| Article en page(s) : | p.38-44 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | fromage / marché sectoriel |
| Résumé : | Point sur le marché du fromage en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, stratégies marketing des acteurs du secteur (offre, snacking, innovation, usage culinaire, bio, communication sur le bien-être animal, merchandising et signalétique). |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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