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Centre de Documentation et d'Information du Lycée Bristol de Cannes

CDI du Lycée Bristol
Cannes
06 Cannes
France

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Titre :	Ultrafrais : les PME contre-attaquent (2019)
Auteurs :	Camille Harel, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2578, 07/11/2019)
Article en page(s) :	p.32-36
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français
Mots-clés :	produit frais / marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des produits ultrafrais en France : évolution des ventes selon les marques et les fabricants (industriels et PME), effets de la concurrence entre eux, stratégies marketing (alternatif et végétal, qualité, innovation, format, recette, éco emballage).
Type de nature :	Documentaire
Genre(s) :	Article de périodique/Enquête, reportage