| Titre : | Les gâteaux apéritifs en quête d'exemplarité (2019) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2550, 04/04/2019) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | produit céréalier / marché sectoriel |
| Résumé : | Point, en 2019, sur le marché des biscuits apéritifs en France : évolution des ventes selon les différents segments (graines salées, chips, biscuits salés, extrudés et tuiles), stratégies marketing des industriels du secteur (recette, innovation, bio, naturalité et produit sans). |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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