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Centre de Documentation et d'Information du Lycée Bristol de Cannes

CDI du Lycée Bristol
Cannes
06 Cannes
France

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Titre :	Une saison 2019 très attendue pour les glaces (2019)
Auteurs :	François-Xavier Apostolo, Personne interviewée ; Camille Harel, Intervieweur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	LSA. Libre service actualités (2547, 14/03/2019)
Article en page(s) :	p.34-47
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français
Mots-clés :	produit sucré / aliment surgelé / marché sectoriel
Résumé :	Dossier consacré au marché des surgelés sucrés en France, en 2019. Stratégies marketing des industriels du secteur (saisonnalité, bio, vegan, made in France, innovations, collaboration des marques avec des évènements culturels, formats). Interview de François-Xavier Apostolo, vice-président marketing d'Unilever France : stratégie du groupe pour les produits glacés Kinder (innovation, investissement, communication et promotion), nouveaux fabricants pour la restauration hors domicile. Evolution des ventes selon les différents segments, selon les fabricants, comportements d'achat des consommateurs français. Stratégies d'innovation de fabricants dans le monde.
Type de nature :	Documentaire
Genre(s) :	Article de périodique/Enquête, reportage