| Titre : | Nouveaux modèles : les agriculteurs en prennent de la graine (2018) |
| Auteurs : | Philippe Brochen, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Libération (Paris. 1973) (11430, 24/02/2018) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | aliment biologique / circuit de distribution |
| Résumé : | Dossier consacré à la présentation de propositions de développement innovant pour l'agriculture française. La question du modèle économique de l'agriculture française face aux crises récurrentes des producteurs et face à l'emprise de l'industrie agroalimentaire ; la volonté politique d'une meilleure rémunération des producteurs. Le développement des circuits courts ; la faible rentabilité du modèle de production et d'exportation de masse opposée à la valorisation en circuit court de produits à haute valeur gustative ; la prise en compte du coût environnemental ; la question des subventions agricoles comme celles de la Politique agricole commune (PAC). L'appropriation par les producteurs des circuits de vente ; des exemples de regroupements d'agriculteurs pour mieux commercialiser leurs produits. La conversion à l'agriculture biologique ; une demande accrue de produits bio ; le développement des points de distribution ; les chiffres de l'agriculture biologique en France et en Europe ; le questionnement autour du développement des exploitations agricoles bio et du maintien des subventions accordées à l'agriculture biologique. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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