| Titre : | Bien-être animal, à quel prix ? (2020) |
| Auteurs : | Simon Chodorge, Auteur ; Adeline Haverland, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Usine nouvelle (Paris. 1945) (3677, 08/10/2020) |
| Article en page(s) : | p.40-42 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | industrie agroalimentaire / bien-être animal / industrie de luxe |
| Résumé : | Dossier consacré à la question du bien-être animal dans l'industrie agroalimentaire française. Les pratiques d'amélioration du bien-être animal ; les impacts sur les coûts de production ; la question de la valorisation des animaux élevés en respect du bien-être animal. Les engagements du secteur du luxe pour le bien-être animal. Encadré : interview de Matteo Neri, directeur d'études au cabinet Xerfi. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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