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Centre de Documentation et d'Information du Lycée Bristol de Cannes

CDI du Lycée Bristol
Cannes
06 Cannes
France

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Titre :	Les pâtes françaises en quête de compétitivité (2019)
Auteurs :	Adeline Haverland, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	L'Usine nouvelle (Paris. 1945) (3611, 16/05/2019)
Article en page(s) :	p.48-49
Langues :	Français
Catégories :	Consommation d'énergie
Mots-clés :	industrie agroalimentaire / relation inter-entreprises
Résumé :	Le point, en 2019, sur l’union d’industriels de la filière blé dur française : les objectifs visés (optimiser la consommation d’énergie pour baisser les coûts de la phase de transformation et augmenter leur compétitivité) ; la stratégie mise en œuvre (faire travailler ensemble des concurrents, établir un diagnostic énergétique de chaque site, lister les recommandations, créer une "halle pilote"). Encadré : données chiffrées sur la filière blé dur.
Type de nature :	Documentaire
Genre(s) :	Article de périodique