| Titre : | La guerre du sucre déstabilise les Français (2018) |
| Auteurs : | Adeline Haverland, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Usine nouvelle (Paris. 1945) (3591-3592, 20/12/2018) |
| Article en page(s) : | p.40-43 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | industrie agroalimentaire / marché sectoriel |
| Résumé : | Le point sur les difficultés de l’industrie sucrière en France, en 2018, liées à la volatilité des cours du sucre : les conséquences de la stratégie qui a consisté à augmenter la production de sucre avant la fin des quotas en 2017 ; les contraintes auxquelles sont confrontés les industriels et les agriculteurs coopérateurs ; les projets de diversification des entreprises du secteur. Interview de François Thaury, expert chez Agritel, sur les perspectives d’évolution du marché mondial du sucre. Graphique : les quantités de sucre produites et exportées par les 15 premiers producteurs de sucre. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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