| Titre : | Demain, une assiette plus saine et plus gourmande (2018) |
| Auteurs : | Adeline Haverland, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Usine nouvelle (Paris. 1945) (3583, 01/11/2018) |
| Article en page(s) : | p.12-13 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | industrie agroalimentaire |
| Résumé : | Le point sur l’évolution de la demande des consommateurs et de l’offre des entreprises dans le secteur de l’agroalimentaire, en 2018, à l’occasion du Salon international de l’alimentation (Sial). Encadrés : analyse du point faible des stratégies d’exportation des entreprises de l’industrie agroalimentaire ; présentation de 3 start-up de la foodtech française (Cocasse, Super Green Me et Ihou). |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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