| Titre : | Loi alimentation douce-amère (2018) |
| Auteurs : | Adeline Haverland, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Usine nouvelle (Paris. 1945) (3580, 11/10/2018) |
| Article en page(s) : | p.12-13 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | industrie agroalimentaire / grande distribution |
| Résumé : | Dossier consacré à l'adoption de la loi Alimentation en France en octobre 2018. Les états généraux de l'alimentation et les principales mesures de la loi alimentation adoptée en 2018 : la fixation des prix, la fin de la revente à perte et un meilleur encadrement des promotions, l'augmentation de la part des produits bio ou de produits labellisés en restauration collective ; la question du Nutri-score et de l'information du consommateur. Point de vue sur la question de la fixation des prix au regard de la place des centrales d'achat face aux producteurs et aux industriels sur ce marché. Encadré : la place des PME-TPE dans la grande distribution en France. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |
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