Bertrand, Morgane.
Grande distribution : agitatrices de rayons.
Le Nouvel Obs (Paris).
2019, 2867, p.62-64.
| Titre : | Grande distribution : agitatrices de rayons (2019) |
| Auteurs : | Morgane Bertrand, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Nouvel Obs (Paris) (2867, 17/10/2019) |
| Article en page(s) : | p.62-64 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | application mobile / information du consommateur / gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Présentation d'applications qui bouleversent les habitudes de consommation alimentaire et incitent les industriels à proposer des produits plus sains : Yuka, cofondée par Julie Chapon, qui permet de scanner les produits alimentaires et d'obtenir une information claire sur l'impact du produit sur la santé ; To Good to Go, créée par Lucie Basch, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, en permettant aux clients d'acheter à prix cassés des denrées à durée de vie courte avant qu'ils ne soient jetés. Encadré : statistiques sur le gaspillage alimentaire. |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Article de périodique |

