Collection Commerce mag
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Présentation de Slim Freddy, enseigne de restauration rapide développée sur l'expérience client et attentive à son image de marque.
Présentation de la stratégie produit et de la stratégie de communication du restaurant Bwamoa à Toulouse, dont le concept original mêle fast-food et gastronomie.
Explication du droit de "question prioritaire de constitutionnalité" en prenant l'exemple de l'indemnité d'éviction en cas de non-renouvellement de bail commercial.
Présentation du concept de commerce hybride Bottega Renzini, charcuterie et restaurant qui a adopté le nom de son fournisseur, gage de qualité et d'engagement.
Dix conseils aux commerçants pour limiter l'impact de leur activité sur l'environnement et engager leurs magasins sur la voie de l'écoresponsabilité.
Le point sur les initiatives de la gérante d'une boutique de prêt-à-porter dans le Pas-de-Calais pour maintenir les liens avec sa clientèle pendant les périodes de fermeture liées à la pandémie de Covid-19 : la location d'un emplacement pour par[...]
Le point sur les avantages et les inconvénients de la location et de l'achat d'un local professionnel.
Françis Palombi, Personne interviewée ; Frédéric Villiers, Intervieweur | [S.l.] : Editialis | Commerce mag | 06/2021Entretien avec Francis Palombi, président de la Confédération des commerçants de France, sur la situation des commerces en France pendant la pandémie de Covid-19 et sur les aides qui leur sont accordées par le gouvernement depuis le premier conf[...]
Karim Loumi, Personne interviewée ; Delphine Goater, Intervieweur | [S.l.] : Editialis | Commerce mag | 04/2021Entretien avec un dirigeant de la boucherie halal "Les Jumeaux" : historique, stratégie qualité et vente, communication, formation et emploi, relations avec les fournisseurs, les abattoirs et les clients.
Rencontre avec un "maître-caviste" dans le Gard et point sur les conditions d'obtention de ce label.
Présentation de véhicules électriques destinés aux entreprises pour le transport de marchandises ou de personnes.
Conseils aux commerçants pour élaborer un plan de communication : s'adapter au changement de comportement des consommateurs ; mettre en avant ses atouts et faire le point sur ses objectifs ; s'appuyer sur son fichier clients ; opter pour une str[...]
Conseils aux petits commerçants pour réussir la visibilité sur le Web et pour entretenir la relation avec les clients grâce aux réseaux sociaux.
