| Titre : | Les métiers de l'alimentation |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : ONISEP, 12/2007 |
| Collection : | Voie PRO |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-00537-1 |
| Format : | 30 p. ill. en coul. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | enseignement professionnel / métier : commerce et vente |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans le secteur de l'alimentation (artisanat et grande distribution). Fiches métiers (boucher, boulanger, charcutier traiteur, chocolatier, confiseur, crémier fromager, glacier sorbetier, pâtissier, poissonnier). Fiches formation du CAP au BTS. |
| Note de contenu : | Faire du commerce / Fabriquer - Construire - Installer / |
| Type de nature : | Documentaire |
| Genre(s) : | Documentaire |
| Niveau : | Collège/Lycée professionnel |
| Discipline(s) : | Orientation |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
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