| Titre : | Le melon (07/2006) |
| Auteurs : | Priscille Tremblais, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (713, 07/2006) |
| Article en page(s) : | p.38-39 |
| Note générale : | Lexique, webographie. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | fruit : denrée / alimentation / valeur nutritive |
| Résumé : | Questions-réponses, en 2006, à quelques idées reçues sur la consommation de melon. Interview de Philippe Humbert et de Sophie Mac-Mary sur le rôle de la SOD (superoxyde dismutase) dans la protection contre les coups de soleil. Encadré : comparatif de l'apport énergétique et en vitamines du melon type charentais et du melon jaune. |
| Note de contenu : |
genre : Article de périodique |
| Type de nature : | documentaire |
| Année de péremption : | 2009 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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