| Titre : | Fabriquons du beurre (02/2006) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (Dijon) (069, 02/2006) |
| Article en page(s) : | p.2,34 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | fromagerie / technique agroalimentaire / beurre / 1900-1945 |
| Résumé : | Une expérience simple de fabrication du beurre à l'ancienne et un témoignage décrivant la technique utilisée dans une ferme vosgienne dans la première moitié du 20e siècle. |
| Note de contenu : |
genre : Article de périodique |
| Type de nature : | documentaire |
| Année de péremption : | 2016 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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