| Titre : | Sur la trace d'un bonbec (13/12/2006) |
| Auteurs : | Béatrice Quintin, Auteur ; Jean Chiscano, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde des ados (Paris) (155, 13/12/2006) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | confiserie : technique / produit sucré / France / 2000- |
| Résumé : | Visite, en 2006, d'une confiserie pour observer l'ensemble de la chaîne de fabrication d'un bonbon en France : de la pâte de base, au travail de manutention jusqu'à sa livraison. |
| Note de contenu : |
genre : Enquête, reportage genre : Article de périodique |
| Type de nature : | documentaire |
| Année de péremption : | 2009 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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