| Titre : | Les céréales du matin (04/2007) |
| Auteurs : | Priscille Tremblais, Directeur de publication ; Thierry Souccar, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (722, 04/2007) |
| Article en page(s) : | p.38-39 |
| Note générale : | Lexique, statistiques, webographie. |
| Langues : | Français |
| Mots-clés : | céréale / recherche scientifique / nutrition / France / 2000- |
| Résumé : | Enquête, en 2007, sur l'intérêt nutritionnel des céréales au petit déjeuner. Interview d'une chercheuse en nutrition à propos de l'index glycémique (IG) des aliments. |
| Note de contenu : |
genre : Enquête, reportage genre : Article de périodique |
| Type de nature : | documentaire |
| Année de péremption : | 2012 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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