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Auteur Aline Périault
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Article : texte imprimé
Aline Périault, Auteur ; Priscille Tremblais, Auteur | [S.l.] : Sciences et avenir |Questions réponses, en 2006, sur les effets de la consommation des margarines dites "santé", moins énergétiques que le beurre, et souvent recommandées sur la base d'arguments médicaux. Point de vue du Dr Michel de Lorgeril, sur les avantages de [...]
Article : texte imprimé
Véronique Molénat, Auteur ; Aline Périault, Auteur | [S.l.] : Sciences et avenir |Enquête, en 2007, sur les propriétés nutritives du raisin. Idées reçues. Recherche médicale pour lutter contre l'obésité.
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