| Titre : | La cuisine zéro déchets : 52 recettes bio et végétariennes pour ne plus rien jeter |
| Auteurs : | Stéphanie Faustin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Rue de l'échiquier, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-37425-180-6 |
| Format : | 125 p. : ill |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Mots-clés : | recette culinaire |
| Résumé : | Stéphanie Faustin n'a jamais vu sa mère jeter le moindre reste de nourriture. De son éducation, elle a gardé une sainte horreur de tout gaspillage... au point d'imaginer ce livre, qui fait la part belle aux déchets ! En les remettant à l'honneur, et plus précisément dans nos assiettes. Originales, créatives et savoureuses, les recettes qu'elle nous propose sont très variées — apéritifs, plats, desserts mais aussi boissons — et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure. |
| Type de nature : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00440 | 641.5 FAU | livre documentaire | 1. Documentaires | 600 Techniques | Disponible |