| Titre : | La vraie cuisine chinoise |
| Auteurs : | Ken Hom |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Flammarion, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-202549-2 |
| Format : | 128 p. : ill. |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Mots-clés : | préparation des repas / recette culinaire |
| Résumé : | Grâce a une séléction de recettes rapides et faciles à réaliser, avec des ingrédients simples à trouver, l'auteur vous permet de recréer chez soi l'authentique cuisine chinoise. Quarante plats chinois parmi les plus réputés y sont ainsi présentés : amuse-gueules, soupes, plats principaux et accompagnements de légumes, etc... |
| Type de nature : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 007881 | 641.5 HOM | livre documentaire | 1. Documentaires | 600 Techniques | Disponible |